Aprenderás a preparar:

• Dúo de Tapas:

  • Peras con crema de roquefort e hinojo: Una combinación elegante y refrescante de peras jugosas con la intensidad cremosa del queso roquefort y un toque de hinojo, que añade un matiz anisado sutil. Estas tapas son un balance perfecto entre dulzura y salinidad.
  • Higo, jamón serrano y Camembert: Una tapa que une el dulzor de los higos frescos con la textura suave y cremosa del queso Camembert, complementada por la salinidad del jamón serrano. Una explosión de sabores que evoca lo mejor de la cocina mediterránea.

• Salmón Wellington:

  • Este clásico elegante de la cocina británica toma un giro fresco con el salmón como protagonista. Envueltas en hojaldre dorado y crujiente, las piezas de salmón se acompañan con espinacas y una capa de crema de queso, creando un plato que es a la vez sofisticado y reconfortante.

• Torta de zanahoria:

  • Como dulce final, una torta de zanahoria húmeda y especiada, ideal para disfrutar después de un festín. La receta se realza con nueces y especias como la canela, y se cubre con un glaseado suave de queso crema, brindando una mezcla perfecta entre suavidad y dulzor natural.